第148章 烧烤(1/5)
过几天需要重新开垦一片土地,不过现在不是考虑这个的时候了。
把牛处理好,分割出最新鲜的部位。
这是水牛录制非常的不错。内脏分开,留下了内脏。
清洗牛内脏需要花很长的时间,先把它泡到水里。
等到吃完烧烤之后再去考虑这些问题。
好在晚上的天气并不算炎热,放一天也不用担心会放坏。
把牛肉收拾好,放入辣椒孜然和八角各种的调味料进行腌制。
并且分割出一部分的竹签,用牛肉包裹着蔬菜,用竹签穿好。
顺便用竹签把兔子和烤鱼给穿好,放到旁边腌制备用。
拿出一个用铁制作的网,这是之前炼铁时候顺便做出来的,本身就是用来吃烧烤的。
在地上挖一个坑,下面放好木炭,从篝火把火引过来,再把铁网放到上面。
腌制好的,金枪鱼的材料先放到上面进行炙烤。
冒出兹拉兹拉的声音,浓郁的香味,瞬间传开。
有油脂不断地渗出,密密麻麻的浸润着骨头上面的每一寸肉。
随着火焰不断地跳动,香味不断地扩散。
原本还在旁边生闷气的时凌寒,也被这个香味更吸引。
小心翼翼地靠近,很快就看到了烤的自然冒油的金枪鱼边角料。
其中有一些边角肉,还有鱼骨经过腌制之后,香味十分的独特。
把牛处理好,分割出最新鲜的部位。
这是水牛录制非常的不错。内脏分开,留下了内脏。
清洗牛内脏需要花很长的时间,先把它泡到水里。
等到吃完烧烤之后再去考虑这些问题。
好在晚上的天气并不算炎热,放一天也不用担心会放坏。
把牛肉收拾好,放入辣椒孜然和八角各种的调味料进行腌制。
并且分割出一部分的竹签,用牛肉包裹着蔬菜,用竹签穿好。
顺便用竹签把兔子和烤鱼给穿好,放到旁边腌制备用。
拿出一个用铁制作的网,这是之前炼铁时候顺便做出来的,本身就是用来吃烧烤的。
在地上挖一个坑,下面放好木炭,从篝火把火引过来,再把铁网放到上面。
腌制好的,金枪鱼的材料先放到上面进行炙烤。
冒出兹拉兹拉的声音,浓郁的香味,瞬间传开。
有油脂不断地渗出,密密麻麻的浸润着骨头上面的每一寸肉。
随着火焰不断地跳动,香味不断地扩散。
原本还在旁边生闷气的时凌寒,也被这个香味更吸引。
小心翼翼地靠近,很快就看到了烤的自然冒油的金枪鱼边角料。
其中有一些边角肉,还有鱼骨经过腌制之后,香味十分的独特。